Tips Membangun Bisnis Cafe

Namun tidak semua cafe yang berdiri ini berhasil sesuai dengan rencananya. Kebetulan tim bisnisukm bertugas meliput beberapa cafe atau rumah makan di sekitar Yogyakarta, sehingga kami mendapatkan banyak sekali masukan - masukan mengenai usaha ini.
Dari beberapa masukan tersebut, ada kewajiban yang harus dilakukan sebagai pemilik cafe. Yaitu membentuk atau merangkul sebuah komunitas. Entah apa itu komunitasnya dan dimana saja, namun komunitas merupakan bagian penting dari sebuah cafe. Tanpa mereka (komunitas) cafe bisa langsung bangkrut atau tutup usaha.
Tips Merangkul & Mempertahankan Komunitas
Disini akan dijelaskan beberapa cara bagaimana merangkul dan mempertahankan komunitas tersebut.
1. Cari dan temukan komunitas yang ada di daerah anda, yang belum disentuh ( belum dimilikioleh cafe lainnya ). Komunitas tersebut bisa berupa komunitas besar ataupun kecil ( dilihat dari jumlah anggotanya ), atau komunitas bisa berarti orang - orang yang menggemari sesuatu.
2. Jika anda sudah menemukan komunitas tersebut, segera untuk membuat penelitian dan lakukan pendekatan untuk memperoleh informasi. Informasi yang harus kita peroleh adalah: Suasana seperti apa yang disukai, senang dalam hal apa, bagaimana prilaku mereka jika berkumpul - kumpul, kegiatan apa yang sering dilakukan, dll.
3. Informasi tadi berguna bagi anda untuk menentukan suasana cafe dan interiornya. Selain itu anda juga bisa melakukan promosi yang sesuai dengan keinginan mereka.
4. Buatlah kegiatan rutin yang sesuai dengan keinginan mereka, karena kegiatan ini berguna untuk mengajak mereka untuk berkumpul dan menikmati cafe anda.
Contoh beberapa komunitas yang bisa dirangkul : Penggemar Motor ( berbagai merek motor dan klub motor ), Pengemar Mobil, fotografi, sinematografi, kartunis, bloger, olah raga, seni, penggemar burung, baca buku, LSM, pendidikan, skateboard, BMX, Musik (berbagai aliran), penikmat kopi, teh, dll.
Tips Membangun Bisnis Cafe:
1. Cafe menengah kebawah tidak begitu memperhatikan pelayanan dan kualitas produknya. Jika sudah memiliki keunggulan tertentu, anda bisa mengalihkan anggaran dana untuk melakukan strategi promosi.
2. Jika Cafe yang menyasar menengah keatas, anda harus benar - benar memperhatikan masalah: pelayanan, kebersihan, kualitas produk dan sistem manajemen.
3. Untuk produk yang memiliki keunikan tersendiri, harus dapat dipertahankan keunikannya. Jangan sampai keunikan tersebut hilang.
4. Jika anda memiliki cafe yang memiliki keunikan tersendiri dan belum ada yang lainnya, maka anda harus melakukan branding ( penguatan merek atau differensiasi usaha ) kepada konsumen. Sehingga image usaha anda akan tertanam sebagai The First dalam usaha ini.
Artikel Terkait:
Tips Bisnis
- Menjadi Pengusaha Properti Modal Nekat
- Ketika Bisnis Tak Lagi Manis...
- Sukses "Edam Burger" dari Gerobak Keliling
- Mengenali Faktor-faktor Kepuasan Pelanggan
- Peluang Usaha Menjanjikan di Tahun 2012
- Bisnis Online Menjamur di Indonesia
- Kisah Sukses Pencipta Blackberry
- Tips Dan Cara Bermain Saham
- Tips Sukses Bisnis Bengkel Cat Mobil
- Tips Membuka Usaha Rumah Makan
- 10 Strategi Sukses Berbisnis dan Berwirausaha
- 10 Pembunuh Mematikan Peluang Usaha dan Bisnis Komputer
- 5 Keuntungan Investasi Saham bagi Orang Sibuk
- 11 Cara Penipuan Gaya Baru di Internet
- Cara Buka Usaha Modal Kecil Menengah Besar
- Discount: Penting atau Tidak?
- Masih SMA Sudah Jadi Teknopreneur!
- Tips Cara Memilih & Membeli Sepeda Motor Baru
- Tips Cara Memilih & Membeli Mobil Bekas Pakai
- 7 Tips Mempertahankan Konsumen
- Tips Berbisnis Efektif Dari Rumah
- Langkah Memulai Usaha Kecil Dan Menengah Secara Online
- Guru Honorer SD, Meraih Sukses Bisnis Miniatur
- Korban PHK Bisa Menjadi Pengusaha Beromzet Rp 8 Miliar Per Tahun
- 10 Konsep Pemasaran (Marketing) Yang Perlu Diketahui
0 comments:
Post a Comment